R&D Project Manager / Chargé De Projet R&D

Relevant du Responsable sénior du développement de produits, le/la chargé(e) de projets R&D participe à la conception, au design, à la formulation et au développement de produits alimentaires en étroite collaboration avec les départements Marketing, Ventes, Approvisionnement et Fabrication. De plus, le chargé de projet R&D sera la personne-ressource pour les exigences réglementaires des développements de nouveaux produits, la vérification et l'approbation de la conception des emballages pour tous les produits requis et les mises à jour du système.

VOS PRINCIPALES RESPONSABILITÉS :

• Effectuer la mise à jour de l’étiquetage nutritionnel sur les emballages des produits PRANA à l’aide du logiciel GENESIS;
• Préparer la fiche technique, allergène et nutritionnelle des produits finis;
• Assurer la conformité de l’étiquetage, des textes descriptifs et des allégations nutritionnelles des produits PRANA avec les nouvelles réglementations pour le marché canadien et américain;
• Coordination entre les équipes inter départementales;
• Créer les spécifications, les caractéristiques et les coûts des nouveaux produits;
• Faire la veille réglementaire sur les marchés cibles afin d’anticiper les impacts sur la formulation des produits existants;
• Collaborer avec le département des opérations afin d’améliorer et établir des procédures de fabrication ainsi que des paramètres pour les produits (nouveaux et existants);
• Collaboration avec l’équipe marketing et les ventes sur les étapes de conception et de commercialisation des produits;
• Responsable de l’entrée des données de la RS&DE des différents projets;
• Développement de nouveau à partir de l’étape l’idéation jusqu’au lancement sur le marché;
• Effectuer la mise à jour des fiches produits sur le site web en conformité avec les nouvelles réglementations des différents marchés;
• Optimisation des produits existants;
• Recherche, approvisionnement et identification des ingrédients clés requis dans les différents projets;
• Approuver les emballages pour les nouveaux produits;
• Préparer la documentation pour les demandes des certifications biologique, Sans OGM, Sans Gluten, Cacher, Fair Trade, etc;
• S'assurer de livrer les projets en temps opportun et de manière efficace;
• Effectuer toutes autres tâches connexes.

CE QUE NOUS RECHERCHONS :

• Attitude positive, esprit d'équipe ainsi que de solides compétences en résolution de problèmes;
• Connaissance de la réglementation sur l’étiquetage alimentaire (USA-Canada-Europe), un atout;
• Bien organisé, précis et souci du détail;
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité appliquées à l'industrie alimentaire;
• Connaissance du logiciel GENESIS;
• Baccalauréat en sciences alimentaires ou autres domaines connexes;
• Maîtrise de la suite Microsoft;
• Bilingue : Français et anglais écrit et parlé.
• Minimum de 1 an d'expérience au sein de l’industrie alimentaire;
• Expérience avec les produits alimentaires certifiés « biologiques », « sans gluten », « sans-OGM », « Fair Trade », « Kasher », un atout;

Prana est un employeur souscrivant au principe de l’égalité d’accès à l’emploi favorisant la diversité et l’inclusion. L’entreprise prendra en considération tous les candidats qualifiés pour l’emploi, peu importe leur race, la couleur de leur peau, leur religion, leur sexe, leur orientation sexuelle, leur identité de genre, leur origine ethnique, leur âge, leur statut d’autochtone ou tout autre facteur pouvant être considéré comme discriminatoire. Si vous avez besoin d’un accommodement durant le processus de recrutement, nous travaillerons avec vous afin de répondre à vos besoins.

_____________________________________________________________________________

Reporting to Sr. Product Development Manager, the R&D Project Manager participates in the conception, design, formulation and development of food products in close collaboration with Marketing, Sales, Procurement and Manufacturing departments. In addition, the R&D Project Manager will be the contact person for the regulatory requirements of new product developments, packaging design verification and approval for all required products and system updates.

YOUR RESPONSABILITIES :

• Optimization of existing products;
• Responsible for making appropriate record of SR&ED of his/her projects;
• Update nutrition labeling on PRANA product packaging using GENESIS software;
• Perform any other related tasks.
• Research, sourcing and identifying key ingredients required in the various project;
• Carry out regulatory monitoring on target markets in order to anticipate the impacts on the formulation of existing products;
• Coordinate between cross-functional teams;
• Create product specifications, characteristics, and costing for new products;
• Collaborating with marketing and sales on product conception and commercialization stages;
• Ensure compliance of labeling, descriptive texts and nutritional claims of PRANA products with new regulations for the Canadian and American market;
• Ensure to deliver the project in timely manner and in a cost-effective way;
• Update the product sheets on the website in accordance with the new regulations of the different markets;
• Prepare the technical, allergen and nutritional sheet of the finished products;
• Preparing a shelf life study protocol for a new development;
• Collaborates with operations to improve and establish manufacturing procedures and parameters for a new and existing product;
• Approve packaging for new products;
• Development of new products from a concept idea to a market launch;
• Prepare documentation for applications for organic, GMO-free, gluten-free, kosher, fair trade, etc. certifications;

WHAT WE ARE LOOKING FOR :

• Knowledge of hygienic and security rules applied to the Food industry;
• Positive attitude, team player and strong problem-solving skills;
• Proficiency in Microsoft Office;
• Knowledge of food labeling regulation (USA-Canada-Europe), an asset;
• Experience with certified “organic”, “gluten-free”, “non-GMO”, “Fair Trade”, “Kosher” food products, an asset.
• Bachelor's degree in food science or other related fields;
• Well organized, accurate and detail oriented;
• Bilingual : French and English written and spoken.
• Knowledge of GENESIS software;
• Minimum of 1 year of experience in the food industry;

Prana is an equal opportunity employer that promotes diversity and inclusion. The company will consider all qualified applicants for employment regardless of race, color of skin, religion, gender, sexual orientation, gender identity, ethnicity, age, their indigenous status or any factors that could be considered discriminatory. If you require accommodation during the recruitment process, we will work with you to meet your needs.