Restaurant Supervisor - Montana's

Montana's Rochdale is looking for an Restaurant Supervisor

at our Regina Location!

($17.00/hr)

At Montana's, BBQ-lovers, friends, and family alike gather together in an energetic place to devour mouth-watering favourites fresh off the grill. We’re looking for friendly, down-to-earth teammates who are passionate about grilling and serving the best 100% Canadian BBQ and want to have a fun time doing it.

Overview Our Assistant Managers are hands-on and work as a team with each associate to deliver the Perfect Guest Experience to our Guests each and every time.

What you will do in this role

• Be accountable for key financials and key performance indicators, in partnership with the Leadership team
• Develop the ability to effectively lead both dining room and kitchen operations while adhering to brand standards
• Support the GM in all aspects of operating a "Benchmark Restaurant" to the Brand standards, creating a perfect guest experience every time while focusing on on-going associate development
• Be responsible for timely progress through the Restaurant Leader Certification Program, taking on additional responsibilities as learning and skill enhancements occur
• Assist in the day-to-day leadership and management of a Montana's restaurant as directed by the General Manager (GM)

What we are looking for

• A excellent understanding of the restaurant industry
• Proactive thinking to anticipate barriers that lie ahead
• Must possess the "Hospitality Gene" - Passion for People and Excellence
• Excellent focus and prioritization
• To act with integrity, value diversity and create a contagious passion around pleasing your Guests
• To be driven and not afraid to take decisive action
• Adaptability and agility
• Post secondary degree/diploma in hospitality and/or a business related field

What’s in it for you

• Growth and development opportunities within the restaurant
• Fun working environment
• Career advancement opportunities with a company that owns some of Canada’s most iconic restaurant brands
• An energetic and dynamic team
• Competitive wages
• $17 per hour
• 20% employee discount dining card valid at participating Recipe brands
• Tip Pool
• Flexible scheduling
• Meal Allowance

If you believe in good times and awesome BBQ, apply online today!

Some opportunities may exist with our Franchise partners, which are independently owned and operated.

Recipe is committed to providing a diverse, equitable and inclusive workplace. Celebrating people, being passionate and curious, owning it, and doing the right thing are the values that guide how we build our teams, support our franchisees and create a company that unlocks the full potential of everyone.

Recipe is dedicated to providing accommodations in accordance with applicable human rights and accommodation legislation. For individuals that require accommodations please contact [email protected].

• Must be BILINGUAL (English & French)

Objectif du poste

La personne spécialiste des opérations sur le terrain (SOT) fournit un soutien opérationnel à la directrice principale du développement d’affaires (DPDA) afin d’assurer le respect des normes de la marque et de garantir une expérience parfaite au client. Elle effectue un examen objectif, neutre et de qualité des normes de la marque et indique des mesures recommandées, puis communique les résultats de cet examen au propriétaire ou dirigeant du restaurant et au DPDA. Elle se fait une championne des gens, met l’accent sur la culture, les valeurs, la formation au moyen de programmes et de processus essentiels. Elle peut également être appelée à apporter son aide à la marque ou à des restaurants en particulier quant à une partie de leur plan de développement commercial afin de corriger des problèmes ayant une incidence sur la garantie d’une expérience parfaite pour le client. Elle devra apporter son aide dans le cadre d’ouvertures de nouveaux restaurants, de rénovations, de conversions et de fermetures de restaurants franchisés et d’établissements de l’entreprise. Elle effectue fréquemment des déplacements dans des régions définies, mais ces déplacements sont occasionnels à l’extérieur de celles-ci.

Responsabilités majeures/essentielles (inclure la part de temps accordé à chaque tâche en pourcentage lorsque c’est possible)

• Évaluer les restaurants par rapport aux objectifs en matière de rapidité du service de la marque, et aider les restaurants à remédier aux lacunes décelées.
• Lors des audits, communiquer les normes et les ressources disponibles qui aident le propriétaire/chef du restaurant à remédier aux lacunes décelées.
• Signaler les principaux problèmes soulevés durant l’audit au DPDA aux fins de son protocole de suivi.
• Observer, évaluer et attribuer une note en se basant sur l’audit des normes de la marque, le relevé d’emploi et la liste de vérification opérationnelle préétablis.
• Évaluer les restaurants par rapport à l’audit des normes de la marque; effectuer une évaluation complète des salles à manger, des cuisines, du système de sécurité, des relations avec les associés, de la lutte contre les parasites et la salubrité alimentaire.
• Se préparer aux audits en s’informant des résultats de l’audit précédent d’un restaurant et des mesures utilisées pour les feuilles de pointage ainsi que des résultats d’une évaluation précédente de la salubrité alimentaire. Signaler toute mesure en cours qui n’a pas été traitée.
• Cerner les tendances régionales en matière de lacunes et de pratiques exemplaires, et les présenter au DPDA lors des réunions régionales et celles portant sur la marque.
• Encadrer les restaurants et leur apporter un soutien en formant leurs superviseurs et en assurant le respect de la conformité à l’aide de la plateforme Axonify et du système RMS.
• Tirer parti des outils de formation horaire, de la plateforme Axonify, des normes opérationnelles de la marque et des ressources du programme de certification en leadership dans la restauration.
• Déterminer, diriger et élaborer des plans d’action convenus avec le propriétaire/chef du restaurant et le DPDA.
• Promouvoir les gens, la culture et les valeurs en tirant profit des programmes et des processus essentiels qui soutiennent les objectifs en matière de talents et de formation.
• Apporter son soutien dans le cadre des ouvertures de nouveaux restaurants, des rénovations, des conversions ou des fermetures selon les besoins des restaurants franchisés et des établissements de l’entreprise.
• Cerner les lacunes, les possibilités d’amélioration et les causes profondes, et communiquer les résultats de la recherche au propriétaire/dirigeant du restaurant et au DPDA.
• Faire preuve de passion pour la restauration.

Connaissances, compétences et aptitudes

• Expérience/compétences/connaissances techniques
• Éducation postsecondaire (préférable)
• Au moins 3 ans dans un poste de supervision ou de gestion (préférable)
• Études/titres de compétence

Conditions de travail

• Ce poste requiert de travailler sur le terrain et de visiter des établissements dans une région définie 75 % du temps
• Les déplacements occasionnels à l’extérieur d’une région définie, dont les déplacements avec nuitées, peuvent être requis 10 % du temps
• Le travail s’effectue dans différents restaurants
• Demandes de travail multitâche provenant de plusieurs sources

Compétences

• Établissement des priorités
• Orientation client
• Aptitudes à trouver des solutions
• Sens aigu des affaires
• Excellentes aptitudes de communication (écrite et verbale)
• Gestion de la vision et du but d’une marque