Research And Development Coordinator

Sous la responsabilité du gestionnaire de la recherche et du développement, le titulaire du poste assistera à la création de nos produits à valeur ajoutée à base de fruits secs, de noix et de graines. Le coordinateur recherche et développement soutiendra les projets d'amélioration des processus ou des produits, y compris la réduction des coûts, les nouveaux processus et ingrédients innovants, dans le respect des lignes directrices de l'entreprise et des normes réglementaires.

Ce poste est également responsable du fonctionnement quotidien du laboratoire de R&D, y compris la collecte et l'organisation des matières premières, la préparation d'échantillons de laboratoire ou la collecte d'échantillons d'usine à examiner.

Responsibilities:

• Capacité à résoudre les problèmes techniques, de formulation et de processus au cours des essais en usine
• Contribuer à l'identification et à la mise en œuvre d'améliorations des processus et d'initiatives de réduction des coûts
• Préparer et mettre à jour des procédures expérimentales, des protocoles et des enregistrements des résultats
• Collaborer avec des équipes interfonctionnelles pour rassembler et organiser les données, préparer les rapports et présenter les résultats
• Recherche de nouveaux ingrédients et fournisseurs
• Préparer des échantillons pour les présentations de vente et de marketing et les soumissions aux clients
• Assurer le respect des politiques de l'entreprise, des réglementations industrielles et des normes de sécurité dans le laboratoire
• Assister ou gérer le développement de nouveaux produits innovants à toutes les phases du processus, du développement initial en laboratoire jusqu'au lancement
• Effectuer des essais expérimentaux afin d'identifier les possibilités de réduction des coûts, les nouveaux fournisseurs d'ingrédients et les améliorations continues des produits existants
• Effectuer des analyses et des recherches pour se tenir au courant des dernières innovations scientifiques et des tendances de l'industrie
• Assister ou gérer les évaluations sensorielles pour l'évaluation des ingrédients ou les projets relatifs à la durée de conservation
• Maintenir des registres des expériences, des protocoles et des données de recherche

Qualifications:

• Capacité à travailler de manière indépendante et à collaborer efficacement dans un environnement d'équipe
• Compétences en communication écrite et orale en français et en anglais
• Connaissance des exigences réglementaires et des systèmes de gestion de la qualité est un atout
• Maîtrise de Microsoft Office Suite et des logiciels d'analyse de données
• Passion avérée de l'innovation et de la création de produits alimentaires
• Maîtrise de l'utilisation du matériel de laboratoire et des expériences de laboratoire de base
• Baccalauréat dans une discipline scientifique (p. ex. chimie, biologie, ingénierie) ou un domaine connexe
• Sens olfactif aigu
• Connaissance des méthodologies de recherche scientifique et des techniques expérimentales
• Très bonnes capacités d'organisation et aptitude à gérer plusieurs tâches simultanément
• Excellent sens des détails et de la précision dans la gestion des données

Comme indiqué dans la description du poste, ce rôle est chargée de communiquer en anglais avec les fournisseurs canadiens, américains et internationaux pour les projets liés aux ingrédients et aux processus. En plus, cette personne est responsable de la communication avec les employés anglophones pour effectuer des tests en usine, essais pilote et/ou industriels et l'étude de la durée de vie des produits.

Sur la base d'une évaluation, nous avons déterminé que les fonctions de ce poste requièrent la connaissance de l'anglais en plus du français (oral et écrit). Nous avons également déterminé que les compétences en anglais déjà exigées des autres employés de naturSource sont insuffisantes pour l'exécution des tâches liées à ce rôle, malgré le fait que nous nous efforçons de limiter autant que possible le nombre de postes exigeant la connaissance d'une langue autre que le français. naturSource n'exige la maîtrise de l'anglais que lorsqu'elle est nécessaire à l'exécution des tâches d'un employé

Reporting directly to the R&D Manager, the successful candidate will assist in the creation of our value–added dried fruit, nut and seed products. The R&D Coordinator will provide support for process or product improvement projects including cost-reduction, new processes, and new ingredient technologies within company guidelines and regulatory standards.

This position is also responsible for the day-to-day operation of the R&D lab including, collecting, and

organizing raw materials, preparing benchtop samples, or collecting plant samples for review.

Responsibilities:

• Prepares samples for Sales and Marketing presentations and customer submissions.
• Assisting or conducting the development of new innovative products throughout all phases of development, from initial lab development to launch.
• Prepare and maintain accurate experimental procedures, protocols, and results records.
• Collaborate with cross-functional teams to gather and organize data, prepare reports, and present findings.
• Ensure compliance with company policies, industry regulations, and safety standards in the laboratory.
• Research new ingredients and suppliers
• Ability to troubleshoot technical, formulation, and process issues during plant trial runs.
• Conduct literature reviews and research to stay updated with the latest scientific advancements and industry trends.
• Maintain accurate records of experiments, protocols, and research data.
• Contribute to the identification and implementation of process improvements and cost-saving initiatives.
• Assisting or conducting sensory assessments for ingredient evaluation or shelf-life projects.
• Conduct experimental testing to identify opportunities for cost reduction, new ingredient suppliers, and continuous improvements of existing products.

Qualifications:

• Effective written and verbal communication skills in French and English
• Knowledge of scientific research methodologies and experimental techniques.
• Strong organizational skills and the ability to manage multiple tasks simultaneously.
• Ability to work independently and collaborate effectively in a team environment.
• Demonstrated passion for food creation and innovation
• Proficient in using Microsoft Office Suite and data analysis software.
• Proficient in using laboratory equipment and conducting basic lab experiments.
• Acute olfactory senses
• Excellent attention to detail and accuracy in data management.
• Familiarity with regulatory requirements and quality management systems is a plus.
• Bachelor's degree in a scientific discipline (e.g., Chemistry, Biology, Engineering) or related field.

As indicated in the job description, this role is responsible for communicating in English with Canadian, American and international suppliers for projects related to ingredients and processes. In addition, this person is responsible for communicating with English-speaking employees for in-plant testing, scale-up and product life cycle studies.

Based on an assessment, we have determined that the duties of this position require knowledge of English in addition to French (oral and written). We have also determined that the English language skills already required of other naturSource employees are insufficient for the performance of duties related to this role, despite the fact that we strive to limit as much as possible the number of positions requiring knowledge of a language other than French. naturSource only requires proficiency in English when it is necessary for the performance of an employee's duties