Cuisinier ( Liste De Rappel )

Kuujjuaq

STATUT: Temps partiel temporaire (Liste de rappel)

DURÉE DE L’AFFECTATION : Indéterminée

SUPÉRIEUR IMMÉDIAT : Chef des services alimentaires

DÉBUT DE LA FONCTION: Dès que possible

Fonctions

Personne qui prépare les menus, assaisonne, cuit et fait les portions des aliments selon les méthodes appropriées et selon les règles d’hygiène et salubrité;

S’assure de l’utilisation optimale des denrées et de la rotation des aliments;

Tient à jour l’inventaire des denrées alimentaires et effectue les réquisitions et commandes;

S’assure de l’entretien et la propreté des équipements;

Exécute toute tâche connexe à la demande de son supérieur immédiat.

Qualifications Requises

Doit détenir un diplôme d’études professionnelles (DEP) en cuisine d’une école reconnue par le ministère compétent ou posséder une compétence équivalente;

Minimum de trois (3) années d’expérience pertinente. Une expérience en milieu institutionnel et de cafétéria serait un atout majeur;

Avoir de l’intérêt pour le bien-être des usagers;

Bilinguisme est essentiel : anglais / français (parlés et écrits), l’Inuktitut est un atout;

Connaissance des mesures d’hygiène et de salubrité ainsi que de l’entretien en milieu alimentaire (MAPAQ);

Être mature et démontrer une attitude positive;

Avoir un bon sens des responsabilités et de l’organisation du travail;

Accepter de travailler selon des horaires flexibles.

Conditions et avantages

SALAIRE: 1029.59 $ / semaine (38.75 heures)

PRIME D'ÉLOIGNEMENT: 203.66$ / semaine

PRIME VIE CHÈRE : 74.17 $ / semaine

Toute personne salariée recrutée au Québec à plus de cinquante (50) kilomètres de la localité où elle est appelée à exercer ses fonctions, aura droit aux sorties annuelles et au logement fourni, logement à partager si nécessaire.

Précisions additionnelles

Faire parvenir votre offre de service en mentionnant le numéro du poste par courriel: