Gérant De Poissonnerie Jobs

Le/La Gérant(e) du département de la Poissonnerie a le mandat d'assurer la gestion et le bon déroulement des activités de son département. Il s'assure également de servir et conseiller la clientèle sur la préparation, la cuisson et la conservation des différents types de poissons et fruits de mer.
Sommaire Des Responsabilités

• Appliquer et faire respecter les politiques et procédures, d'hygiène et de santé & sécurité au travail dans son département;
• Être vigilant afin de minimiser les pertes, le gaspillage et les bris de marchandises;
• Capacité à travailler sous la pression et à gérer le stress;
• Former, évaluer et motiver les membres de son équipe;
• En collaboration avec le directeur, assurer la gestion des achats, des inventaires, des listes de prix, et de la mise en marché;
• Avoir au minimum 2 ans d'expérience en gestion dans un domaine pertinent;
• Participer à toutes les tâches opérationnelles de son département (Couper, Apprêter, Emballer des poissons;);
• Esprit d'équipe.
• Orienté vers les résultats;
• S'assurer d'offrir à la clientèle un service exceptionnel, courtois et efficace en tout temps;
• Effectuer le remplissage des comptoir et la rotation des produits;
• Effectuer les différentes activités de gestion à l'intérieur de son département;
• Autres tâches connexes.
• Bonne habileté de communication;
• Avoir 3 à 5 ans d'expérience dans un commerce de détail en alimentation;
• Assurer la qualité du service à la clientèle dans son département;
• Orienté vers le client;
• Respecter les budgets relatifs à son département;
• Promouvoir les ventes en suggérant aux consommateurs des produits complémentaires et/ou de remplacement;
• Assurer les fonctions de réception et d'entreposage de la marchandise;
• Nettoyer et maintenir propre son espace de travail;
• Capacité à s'organiser, à prioriser les tâches;
• Posséder un diplôme d'études secondaires ou l'équivalent;